Vinisterra Vitivinícola nace en el año 2002, fruto de la amistad del empresario ensenadense Guillermo Rodríguez y el Enólogo Christoph Gaertner y su pasión por el vino y la tierra de los Valles de Ensenada.
Vinisterra es una bodega micro-productora y elaboramos 50,000 botellas de vino al año, con profundo respeto a nuestra tierra y nuestra gente, tratando de expresar con orgullo el carácter de Baja California en nuestro vino.
Tratamos de trabajar con una enología de mínima intervención para que así los vinos de cada una de nuestras parcelas se expresen de la manera más pura posible.
Precios
Menú Entre Semana (lunes a viernes):
4 opciones de degustación / No hay recorridos.
Menú Fin de Semana (sábados y domingos):
5 opciones de degustación / 2 opciones incluyen recorrido.
Para más detalles sobre costos y los vinos a degustar, favor de escribirnos a contacto@vinisterra.com y con gusto los apoyaremos
Duración aproximada
La duración de las catas varía según la degustación que elijan; desde los 20 minutos hasta los 45 minutos.
Horarios
Abierto de miércoles a lunes, de 11:00 a 17:00 hrs. (Martes CERRADO)
Café en las instalaciones abierto viernes a domingo, 11:00 a 17:00 hrs.
Detalles de la actividad
Horarios:
Tomamos reservaciones de 11:00am a 4:00pm, ya que cerramos a las 5:00pm
Detalles para Reservar:
Pueden escribirnos a contacto@vinisterra.com indicando la fecha, el horario en el que les gustaría visitar, y el número de personas en su grupo.
Reservaciones para Grupos:
Para 10 personas o más, pedimos un anticipo de $110 pesos por persona, mismo que se tomará en cuenta en el total de su consumo el día de su visita.
Información adicional
-Somos un establecimiento libre de humo (esto incluye cigarros, puros, vapes, blunts, etc).
-Al ser una sala de degustaciones que maneja bebidas alcohólicas y vidrio (entre otros riesgos), solicitamos amablemente que los menores de edad estén acompañados en todo momento de un adulto responsable.
-Limitamos la entrada de mascotas.
-Los fines de semana (viernes, sábado y domingo) está activo Terraza Deli+Café, quienes se encargan de manejar las bebidas sin alcohol y snacks para compartir con su vino (como charolas de queso y carnes frías, aceitunas (todos productos locales), bagels, galletas, entre otras cosas).
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